2009-03-22 「お米1kgでお酒どれだけ?」 日本酒 酒米1kgでできる酒の量は? 大吟醸 1升瓶で約半分 吟醸酒 1升瓶で約8分目 純米酒 1升瓶で約9分目 本醸造 1升瓶で約1本と2分目 普通酒 1升瓶で約2本分 平均の目安です。