「亀泉純米吟醸原酒」 日本酒

円やかな飲み口、含むと吟醸香が素晴らしくフルーティーで艶やかです。

日本酒度マイナス13、酸度2.3、アルコール分14.7度で発酵し、

【CEL-24】酵母の特長を充分に生かした、風味に仕上がっています。

他では見かけない酒質をもち白ワインのような、

旨みと甘みと酸味をもつバランスの良い生酒です。

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【CEL-24】酵母は、高知県工業技術センターの研究開発された、独自の酵母が

Ａー１４．ＣＥＬー１９．ＣＥＬ−２４．ＡＣ−１７．ＫＷ−７７など

特徴のある酵母が開発された

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　　　　　　　　　　１６０ml・・・￥７５０。−　ハーフもあります。