円やかな飲み口、含むと吟醸香が素晴らしくフルーティーで艶やかです。日本酒度マイナス13、酸度2.3、アルコール分14.7度で発酵し、【CEL-24】酵母の特長を充分に生かした、風味に仕上がっています。 他では見かけない酒質をもち白ワインのような、旨みと甘…