2009-08-31から1日間の記事一覧

「喜久水[能代]低温熟成酒」  日本酒

喜久水酒造明治33年構築の 煉瓦造りの能代鳥谷場の旧鶴形トンネル(全長100m、高さ4.6m、幅3.7m)を酒の貯蔵庫に活用。最高6万本の貯蔵。 庫温11℃で頑張っています。トンネル貯蔵の美味しい地酒 日本酒度 +2 酸度 1.7 アルコール度数 15.3 原料…