2009-06-16から1日間の記事一覧

すっぱい梅酒  梅酒

梅酒は日本で一番親しまれているリキュールの一つです。さらに和歌山は全国の梅生産量の60%近くを占めます。各家庭には梅酒瓶が何本もあり、拾ってきた梅でその家の仕込み方で仕込みます。ある意味、和歌山では梅酒は地の酒と呼んでもいいのかもしれません…