瑞冠（ずいかん）山岡酒造株式会社 ◆創業 江戸時代・宝暦年間−酒銘は古くは「祇園正宗」、現在は「瑞冠」「芦田川」「岩海」。 ◆醸造 原料米にこだわり、仕込水は県内有数の酒造用名水、甲奴町有田湧水（中軟水）少量手作りの最新の醸造管理、上槽は昔ながら…