来月「大阪検定」を受けるので少し大阪の昔を、我々飲食店は卸市場で仕入れる事が多いので大阪魚市場の昔を調べてみました 幕府は元和４年（１６１８年）、魚屋十七人に、組合「十七軒会屋」を造らせ。これには野田屋与右衛門、福島屋孫兵衛、佃屋五郎兵衛な…
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