2009-09-07 「百楽門 真精大吟醸 備前雄町 」 日本酒 葛城酒造 奈良県御所市名柄 葛城酒造は、久保本家より明治20年に分家。昭和48年に久保酒造から葛城酒造に名称変更。 原料米 備前雄町 精米歩合 35% アルコール 17度 酒度 +6 酸度 1.3アミノ酸度 0.8 酵母 協会9号杜氏 飯尾治巳 雄町米らしい、ソフト甘い香り、やわらかい舌触りで適度な酸もあり、キレも良いお酒に仕上がっています。 150ml・・・¥780.− 80ml・・・¥430.−