屋守(おくのかみ) 純米中取り無調整 生原酒
「中取り」と呼ばれる新酒を搾る際にタンクから流れ出る旨みの多い中間部分だけを贅沢に瓶詰しています。濾過・滓引き等は一切していませんので抜群の旨味がご堪能いただけます!
ほのかに香る心地よい吟醸香と、きれいで爽やかな甘さが口中に広がります。喉越しはしっかりとしたキレのある辛口。原酒の濃厚さはそれほど感じずに、余韻は比較的短めですのでくどさは全くなく、ただ “旨い” の一言
● 使用米:八反錦 ● 精米:55% ● 酵母:協会86号
● 日本酒度:+2 ● アルコール度:16.8%
豊島屋酒造さんコメント
当店では [ 150ml・・・・・¥680−] で提供しています